סלט חצילים קל וטעים

על ידי בנעלי בית

אני מאוד אוהבת חצילים

למזלי גם הילדים והאיש שלי,

המון מתכונים אני מכינה עם חצילים

ואין כמעט ארוחה שאין בה איזה תבשיל, סלט, תוספת שאין בה חצילים.

הנה סלט נפלא

שיש בו תוספת אחת נפלאה שמשנה את כל החגיגה.

החומרים:

2 חצילים

1/2 כוס טחינה גולמית

מלח ופלפל

1 כף גדושה מיונז

צנוברים

ההכנה:

-קולים את החצילים על אש, או מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות עד ריכוך.

-מקררים מקלפים ושמים את בשר החצילים בקערה (אין צורך לקצוץ)

-מוסיפים את כל החומרים ובעזרת מזלג מערבבים הכל יחד. (ואין בעיה שהסלט יהיה במרקם גס).

-מסדרים בצלחת מזלפים מעט שמן זית ומקשטים בצנוברים ופטרוזיליה.

קל טעים ונהדר

סלט חצילים קל ומהיר

אני מאוד אוהבת חצילים למזלי גם הילדים והאיש שלי, המון מתכונים אני מכינה עם חצילים ואין כמעט ארוחה שאין בה איזה תבשיל,… הדפס מתכון

מצרכים

  • 2 חצילים
  • 1/2 כוס טחינה גולמית
  • מלח ופלפל
  • 1 כף גדושה מיונז
  • צנוברים

הוראות הכנה

-קולים את החצילים על אש, או מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות עד ריכוך.

-מקררים מקלפים ושמים את בשר החצילים בקערה (אין צורך לקצוץ)

-מוסיפים את כל החומרים ובעזרת מזלג מערבבים הכל יחד. (ואין בעיה שהסלט יהיה במרקם גס).

-מסדרים בצלחת מזלפים מעט שמן זית ומקשטים בצנוברים ופטרוזיליה

אולי תאהבו גם את זה

2 תגובות

נורית 30/07/2022 - 15:15

סלט החצילים נראה טוב וטעים שאלתי ?מדוע מיונז כשיש טחינה
המיונז לא רק שאינו בריא ,הוא יגרום לסלט להתקלקל מהר יותר
חוץ מזה הכל נראה טוב

Reply
בנעלי בית 31/07/2022 - 10:40

תודה גם על ההמלצה וגם המילה הטובה.

Reply

השאר תגובה

לידיעתך, אתר זה משתמש בעוגיות אשר קרא עוד