למרות שהסתיו כבר פה
והערבים מתחילים להיות קרירים
ולמרות שתבשילי המרק כבר מתחילים להגיע
תמיד יהיה מקום לעוד סלט,
הנה רעיון לסלט כרוב טעים, מהיר
עם רוטב נפלא.
החומרים:
1/2 כרוב בינוני קצוץ
3 כפות חמוציות
2 כפות צנוברים
2 כפות גרעיני חמניות/אגוזי מלך/פקאן סיני
חופן גדול של פטרוזיליה ונענע
החומרים לרוטב:
4 כפות שמן
מיץ מחצי לימון
1 כפית גרדת לימון
2 כפות סילאן
2 כפות סויה
1 כף חומץ
מלח ופלפל
ההכנה:
-מערבבים את כל חומרי הסלט.
-מערבבים בנפרד את כל חומרי הרוטב. טועמים מתקנים תיבול אם צריך.
-מזלפים את הרוטב על הסלט, מערבבים ומגישים.
-מערבבים את כל חומרי הסלט. -מערבבים בנפרד את כל חומרי הרוטב. טועמים מתקנים תיבול אם צריך. -מזלפים את הרוטב על הסלט, מערבבים ומגישים.
מצרכים
הוראות הכנה