מאז ומתמיד אהבתי שוקולד. כבר כילדה נמשכתי לקוביות החומות הנפלאות האלה, לטעמן המתוק, הנימוח והמשכר. כשהייתי צריכה לבחור בין וניל לשוקולד, לא הייתי מהססת.
תמיד השוקולד.
עד היום אני מוצאת את עצמי נמשכת יותר לעוגות שוקולד, לגלידת שוקולד, למוסים, לפרלינים ולכל דבר שיש בו טעם שוקולדי.
ולכן אין פלא שבמחברת המתכונים שלי נמצאים המוני מתכוני שוקולד שאספתי לאורך השנים.
כחובבת שוקולד גדולה החלטתי לחלוק את מתכוני השוקולד שיש לי ולהפכם לספרון קטן. חלק מהמתכונים ירשתי מאמא שלי, חלק התגלגלו לידיי, חלקם מתכונים ישנים שאספתי במשך השנים, וחלק פשוט רקחתי בעצמי.
את כולם העברתי שיפור, שינוי וחידוש.
מקווה שתיהנו מהמתכונים הנפלאים ותמשיכו לאכול הרבה שוקולד כמוני.