פשטידת עגבניות מהירה קלה וטעימה

על ידי בנעלי בית

אחרי ימי הגשם והשלג שפקדו אותנו

פתאום יצאה השמש והאירה את היום.

נכון עדיין קר אבל בכל זאת יום שמשי זה יום שמח.

ועם היום השמשי הזה התחשק לי להכין

משהו שמח, משהו חמים, משהו קליל ומהיר

ובעיקר משהו טעים.

הפשטידה הזו באמת משחק ילדים.

3 מרכיבים ויש לכם פשטידה טעימה

כל כך קלה להכנה

ומן הסתם גם יפה.

מה צריך:

חצי חבילה בצק פילאס מוכן (או בצק עלים) מופשר

1 כף גדושה חרדל (לא חובה)

2 כוסות עגבניות שרי מכמה צבעים חצויות (אפשר גם צבע אחד)

(אפשר במקום להחליף ב- 2-3 עגבניות רגילות חתוכות קוביות)

1/2 גליל בערך גבינת עיזים חתוך לפרוסות

2 כפות שמן זית

מעט מלח גס

דבש

1 כף פטרוזיליה קצוצה

1 כף בזיליקום קצוץ

הכנה:

-מחממים תנור 170 מעלות.

-מרפדים תבנית בבצק הפילאס.

-מערבבים את העגבניות עם השמן, מלח גס, הפטרוזיליה והבזיליקום.

-מורחים את תחתית הבצק בחרדל ומניחים מעל החרדל את העגבניות המתובלות.

-מסדרים את עיגולי גבינת העיזים על העגבניות, (להשתדל לסדר את העיגולים ממש אחד ליד השני כי הם מתכווצים קצת באפייה).

-מזלפים מעט דבש מעל גבינת העיזים ומכניסים לתנור לחצי שעה.

פשטידת עגבניות מהירה וטעימה

אחרי ימי הגשם והשלג שפקדו אותנו פתאום יצאה השמש והאירה את היום. נכון עדיין קר אבל בכל זאת יום שמשי זה יום… הדפס מתכון

מצרכים

  • חצי חבילה בצק פילאס מוכן (או בצק עלים) מופשר
  • 1 כף גדושה חרדל (לא חובה)
  • 2 כוסות עגבניות שרי מכמה צבעים חצויות (אפשר גם צבע אחד)
  • (אפשר במקום להחליף ב- 2-3 עגבניות רגילות חתוכות קוביות)
  • 1/2 גליל בערך גבינת עיזים חתוך לפרוסות
  • 2 כפות שמן זית
  •  מעט מלח גס
  • דבש
  • 1 כף פטרוזיליה קצוצה
  • 1 כף בזיליקום קצוץ

הוראות הכנה

-מחממים תנור 170 מעלות.

-מרפדים תבנית בבצק הפילאס.

-מערבבים את העגבניות עם השמן, מלח גס, הפטרוזיליה והבזיליקום.

-מורחים את תחתית הבצק בחרדל ומניחים מעל החרדל את העגבניות המתובלות.

-מסדרים את עיגולי גבינת העיזים על העגבניות, (להשתדל לסדר את העיגולים ממש אחד ליד השני כי הם מתכווצים קצת באפייה).

-מזלפים מעט דבש מעל גבינת העיזים ומכניסים לתנור לחצי שעה.

 

אולי תאהבו גם את זה

השאר תגובה

לידיעתך, אתר זה משתמש בעוגיות אשר קרא עוד