פשטידת תרד

על ידי בנעלי בית

פעם היתה לנו טלוויזיה אחת שעמדה בגאווה בסלון ביתנו

ואנחנו היינו מתקבצים סביבה ובוהים בכל תוכנית שהגישה לנו.

פעם, בטלוויזיה האחת הזו, היה ערוץ אחד בלבד.

מה ששידרו, זה מה היה לראות

פעם לא יכולנו לזפזפ בין הערוצים לבחור אי אלו תוכניות

ובטח לא להיכנס לערוץ הסדרות ולבחור סדרה לצפות בה.

היתה טלוויזיה אחת

ערוץ אחד

סלון אחד

וחבורת ילדים אחת.

אני לא יודעת מי כמוני זוכר את הסדרה פופאי

אני, האחים שלי וילדי השכנים היינו מתקבצים בסלון מול הטלוויזיה, כל פעם בדירה אחרת ומחכים לעוד פרק בסדרה פופאי המלח.

היינו יושבים בדומיה ומחכים לשיר שפותח את הסדרה ושרים ביחד את המילים שעד היום נצרבו לי בראש

Im popeye the sailor man

ספיניץ תמיד אוכל… ככה שרנו.

היו שלוש דמויות עיקריות: פופאי, אוליב ובלוטו.

בכל פרק פופאי נקלע לצרה וכדי להציל את אהובתו אוליב מאויבו בלוטו היה פופאי פותח בלחיצת יד חזקה את קופסת התרד והתרד היה עף ישר לפיו. התרד נתן לפופאי כוח חזק וכך הוא הצליח לתקן את העולם.

אנחנו הילדים חיכינו לקטע המותח הזה ובעיניים מזוגגות ונשימה עצורה עקבנו בדאגה לראות האם פופאי יצליח גם הפעם להציל את אוליב תוך כדי אכילת התרד. רק אז נשמנו לרווחה על הסוף הטוב.

אהבנו את הסדרה

אהבנו את פופאי ואוליב

אהבנו לראות איך התרד נותן כוח לפופאי.

אהבנו את הסוף הטוב.

אבל בחיים

לא אהבנו לאכול תרד כמו שלא אהבנו את בלוטו הרשע.

איכס היינו אומרים על התרד שאמא הייתה מבשלת.

בכל זאת טלוויזיה לחוד ומציאות לחוד.

לא עזרו השכנועים של אמא שזה בריא, שיש בו המון ברזל (מה שבכלל לא בטוח) והוא נותן כוח כמו לפופאי.

סירבנו לאכול את הירק הזה.

מאז גדלתי קצת (כן קצת…)

והיום אני אוכלת תרד אוהבת תרד ועושה איתו המון מאכלים שהילדים שלי ממש אוהבים, אחד מהם הוא פשטידת תרד.

פשטידה מהירה, קלה וטעימה.

מכינה ונזכרת בפופאי הגיבור שלי ומזמזמת לעצמי

Im popeye the sailor man

ספיניץ תמיד אוכל…

נו טוב מספיק עם נוסטלגיה מה צריך לפשטידת פופאי:

תבנית עגולה מספר 24

1 קופסא תרד טרי (שזה בערך 4-5 כוסות תרד, אל דאגה הכל מתכווץ בטיגון)

1 בצל קצוץ

2 כרשות קטנות (רק הלבן) חתוכות לעיגולים

6-8 ענפי בצל ירוק קצוצים

2 כוסות תערובת של גבינה (מה שיש במקרר: גבינה לבנה, חמד, בולגרית, צהובה מגוררת וכו')

2 ביצים

2 כפות גדושות קמח

מלח ופלפל

מכינים:

-בסיר מטגנים את הבצל במעט שמן עד שקיפות.

-מוסיפים את הכרשה והבצל הירוק ומטגנים 2-3 דקות.

-מוסיפים את התרד ומטגנים עוד 5 דקות עד שהתרד מתרכך (אל דאגה התרד מתכווץ וזה בסדר).

מעבירים את תערובת הירקות לקערה, מוסיפים את הגבינות, הביצים, הקמח והתבלינים ומערבבים לתערובת אחידה.

 

– מעבירים את התערובת לתבנית ואופים 170 מעלות כחצי שעה עד שלמעלה יהיה גוון זהוב.

*אין לכם כרשה או בצל ירוק, לא נורא, גם בלי הירקות הללו הפשטידה נפלאה.

פשטידת תרד

פעם היתה לנו טלוויזיה אחת שעמדה בגאווה בסלון ביתנו ואנחנו היינו מתקבצים סביבה ובוהים בכל תוכנית שהגישה לנו. פעם, בטלוויזיה האחת הזו,… הדפס מתכון

מצרכים

  • 1 קופסא תרד טרי (שזה בערך 4-5 כוסות תרד, אל דאגה הכל מתכווץ בטיגון)
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 כרשות קטנות חתוכות לעיגולים
  • 6-8 ענפי בצל ירוק קצוצים
  • 2 כוסות תערובת של גבינה (מה שיש במקרר: גבינה לבנה, חמד, בולגרית, צהובה מגוררת וכו')
  • 2 ביצים
  • 2 כפות גדושות קמח
  • מלח ופלפל

הוראות הכנה

-מטגנים את הבצל במעט שמן עד שקיפות.

-מוסיפים את הכרשה והבצל הירוק ומטגנים 2-3 דקות.

-מוסיפים את התרד ומטגנים עוד 5 דקות עד שהתרד מתרכך (אל דאגה התרד מתכווץ וזה בסדר).

מעבירים את תערובת הירקות לקערה, מוסיפים את הגבינות, הביצים, הקמח והתבלינים ומערבבים לתערובת אחידה.

– מעבירים את התערובת לתבנית ואופים 170 מעלות כחצי שעה עד שלמעלה יהיה גוון זהוב.

 

 

 

 

 

 

אולי תאהבו גם את זה

השאר תגובה

לידיעתך, אתר זה משתמש בעוגיות אשר קרא עוד