תמיד אחרי החגים נשארים לי כל מיני שאריות של מצרכים
פה איזה חציל בודד
שם איזה בטטה עצובה
אי שם במקרר בתוך המגרה
שוכבים להם בנחת קישוא ופלפל למזכרת
עם כמה עלים ירוקים שעוד לא זכו להכנס לאיזה תבשיל או סלט.
במגרה בארון נשארו כמה חמוציות, כמה אגוזים וכמה כפתורי שוקולד.
שאריות של החג.
מהירקות עשיתי תבשיל בתנור
ומהשאר, ממה שנשאר עשיתי ביסקוטי נהדר
כי לביסקוטי אפשר להכניס כל מה שרק אפשר (בערך…)
אז מה צריך:
½1 כוסות קמח רגיל
1 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
2 ביצים
3/4 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל או כפית תמצית וניל
2 כפות שמן
1 כוס תערובת ממה שיש בבית: שקדים, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, פיסטוקים, מקדמיה, אגוזי לוז, חמוציות, כפתורי שוקולד, פירות יבשים, כמו שאמרתי מה שיש בבית.
ההכנה:
-מקציפים ביצים, סוכר, סוכר וניל ושמן. (לבעלי ידיים חזקות אפשר גם לערבב ביד).
-מוסיפים לקערת הביצים קמח, אבקת אפייה ומלח ומערבבים הכל יחד לאיחוד החומרים. (שימו לב העיסה קצת דביקית וזה בסדר)
-מוסיפים את כוס התוספות שבחרתם ומערבבים הכל יחד.
-מניחים על השיש נייר אפייה ומעבירים את העיסה לנייר האפייה (ככה הכי נוח לעבוד), ומעצבים את העיסה לצורת גלילה, רצוי לקמח קצת את הידיים כך יותר קל לעצב את הגלילה.
-מעבירים את הגלילה עם נייר האפייה לתבנית ואופים בחום של 160 מעלות כ-25 דקות. מקררים לחלוטין כדי להקל על החיתוך.
-חותכים בעזרת סכין פרוסות בעובי של 1-1.5 ס"מ בערך ומסדרים את הפרוסות על נייר אפייה בתבנית. מכניסים לתנור 160 מעלות ל-10 דקות.
מקררים וזוללים.
לפני האפייה השנייה
אחרי האפייה השנייה
מצרכים
- ½1 כוסות קמח רגיל
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 2 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל או כפית תמצית וניל
- 2 כפות שמן
- 1 כוס תערובת ממה שיש בבית: שקדים, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, פיסטוקים, מקדמיה, אגוזי לוז, חמוציות, כפתורי שוקולד, פירות יבשים, כמו שאמרתי מה שיש בבית.
הוראות הכנה
-מקציפים ביצים, סוכר, סוכר וניל ושמן. (לבעלי ידיים חזקות אפשר גם לערבב ביד).
-מוסיפים לקערת הביצים קמח, אבקת אפייה ומלח ומערבבים הכל יחד לאיחוד החומרים. (שימו לב העיסה קצת דביקית וזה בסדר)
-מוסיפים את כוס התוספות שבחרתם ומערבבים הכל יחד.
-מניחים על השיש נייר אפייה ומעבירים את העיסה לנייר האפייה (ככה הכי נוח לעבוד), ומעצבים את העיסה לצורת גלילה, רצוי לקמח קצת את הידיים כך יותר קל לעצב את הגלילה.
-מעבירים את הגלילה עם נייר האפייה לתבנית ואופים בחום של 160 מעלות כ-25 דקות. מקררים לחלוטין כדי להקל על החיתוך.
-חותכים בעזרת סכין פרוסות בעובי של 1-1.5 ס"מ בערך ומסדרים את הפרוסות על נייר אפייה בתבנית. מכניסים לתנור 160 מעלות ל-10 דקות.
מקררים וזוללים.