העובדה שאני לא אוכלת דגים
לא מונעת ממני מלהכין אותם
במיוחד כשיש מתכון כל כך קל
וכל כך טעים.
כי לפעמים הכי פשוט הוא הכי טעים.
תראו כמה קל,
החומרים:
דג סלמון שלם או חתוך למנות
רוטב:
1-2 שיני שום כתושות
1 כף פפריקה מתוקה
4 כפות שמן זית
מלח גס ופלפל שחור
ההכנה:
דבר ראשון מחממים תנור 200 מעלות… חשוב. כי הדג נכנס לתנור בעודו חם.
-מערבבים את חומרי הרוטב מלבד המלח הגס והפלפל השחור ומורחים עם מברשת את הדג.
-זורים מלח גס ופלפל שחור על הדג ומכניסים לתנור ל-20 דקות.
זהו,
נכון פשוט וקל?
וטעים.
מצרכים
- דג סלמון שלם או חתוך למנות
- 1-2 שיני שום כתושות
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 4 כפות שמן זית
- מלח גס
הוראות הכנה
דבר ראשון מחממים תנור 200 מעלות… חשוב. כי הדג נכנס לתנור בעודו חם.
-מערבבים את חומרי הרוטב מלבד המלח הגס ומורחים עם מברשת את הדג.
-זורים מלח גס ופלפל שחור על הדג ומכניסים לתנור ל-20 דקות.
2 תגובות
הבעיה עם הריח של הדג אחרי האפיה בתנור, יש דרך למנוע את ריח הדג?? רוצה לפנק את בני הבית, למרות שרק המחשבה על דג מצמררת, אבל הריח , הופך את הארוע לבלתי אפשרי:(
זו בעיה עם דגים, בגדול קשה למנוע ריח של דגים
אבל ניתן אחרי האפייה לנקות את התנור ולסלק את הריח.