קמתי בבוקר ושומו שמיים
מישהו התנפל על האינסטגרם שלי
וגנב אותו לעצמו,
חוצפן
כנראה חשב שהבלוג שלי כל כך שווה
שהוא רוצה אותו לעצמו,
מחניף אבל מעצבן.
מה עושים?
אי אפשר להעלות מתכונים.
מה עושים בינתיים?
רוקחים מתכון חדש.
מצאתי במקרר חצי כרוב והתחשק לי להכין ממנו לביבות,
הן יצאו כל כך טעימות שאני חייבת לשתף אתכם במתכון.
וכן
חבר של הנסיכה שלי הצליח בסופו של דבר להחזיר לי את האינסטגרם. הללויה…
החומרים:
1 כרשה קצוצה
1/2 כרוב לבן קצוץ
1/4 כוס מים
1/4 כוס שמן זית
1/2 כוס גבינה מגוררת (מוצרלה או כל גבינה אחרת שאתם אוהבים)
אם אין מגורדת אפשר קוטג', גבינה לבנה ובכלל מה שיש בבית)
חופן שמיר קצוץ
2 ביצים
4 כפות קמח
מלח ופלפל
פירורי לחם
-בשמן זית מטגנים את הכרשה והכרוב הלבן 3-4 דקות מוסיפים את המים וממשיכים לבשל עד ריכוך הכרוב והכרשה. מקררים.
-במידה ונשארו קצת מים מעבירים את הכרוב והכרשה למסננת כדי לסנן מהמים.
-מוסיפים את כל החומרים למעט פירורי הלחם ומערבבים לבלילה חלקה.
-מחממים שמן במחבת ויוצרים לביבות (הן קצת רכות וזה בסדר), טובלים את הקציצות בפירורי לחם ומטגנים אותן עד הזהבה משני הצדדים.
*אפשר כמובן לאפות אותן בתנור
*ואפשר להגיש יחד עם הלביבות רוטב יוגורט
בשמן זית מטגנים את הכרשה והכרוב הלבן 3-4 דקות מוסיפים את המים וממשיכים לבשל עד ריכוך הכרוב והכרשה. מקררים. –במידה ונשארו קצת מים מעבירים את הכרוב והכרשה למסננת כדי לסנן מהמים. –מוסיפים את כל החומרים למעט פירורי הלחם ומערבבים לבלילה חלקה. –מחממים שמן במחבת ויוצרים לביבות (הן קצת רכות וזה בסדר), טובלים את הקציצות בפירורי לחם ומטגנים אותן עד הזהבה משני הצדדים. *אפשר כמובן לאפות אותן בתנור *ואפשר להגיש יחד עם הלביבות רוטב יוגורט
מצרכים
הוראות הכנה