סלט כרוב לבן מבושל

על ידי בנעלי בית

מאז שיש לי את הבלוג

המשפחה שלי הפכה להיות שפני ניסיונות שלי

לכל מיני מאכלים, עוגות, תבשילים שאני ממציאה.

אני מכינה תבשיל,

נותנת להם לטעום,

ומחכה למוצא פיהם לשמוע איך יצא.

ככה היה גם עם הסלט/תוספת הנ"ל

הם כל כך התלהבו מהיצירה החדשה שלי

ואני כל כך התלהבתי שהם התלהבו

שעשיתי את הסלט החמים הזה עם אותו רוטב

עם עוד ירקות (כרוב ניצנים, כרוב סגול)

וכל פעם יצא נפלא.

תוספת כל כך קלה, והרוטב מוסיף את כל ההנאה.

 

החומרים:

1 כרוב לבן בינוני

שמן זית

מלח ופלפל

לרוטב:

2 כפות מיונז

מיץ מחצי לימון

4 כפות מיץ תפוזים

1 כפית אבקת שום

1/2 כפית כמון

1 כפית סוכר

מלח ופלפל

2 כפות פטרוזיליה קצוצה לפיזור

1 כף גרידת לימון

ההכנה:

-מחממים תנור 160 מעלות.

-חותכים את הכרוב לפרוסות עגולות ומניחים בתבנית על נייר אפייה. מזלפים שמן זית, ממליחים ומפלפלים ומכניסים לתנור עד ריכוך הכרוב (בערך 20 דקות).

-מערבבים את כל חומרי הרוטב.

-מפרקים את עיגולי הכרוב לרצועות ומסדרים בצלחת הגשה.

-מזלפים מעל רצועות הכרוב את הרוטב ומפזרים את הפטרוזיליה הקצוצה וגרידת הלימון.

טעים שיגעון.

סלט כרוב לבן מבושל

מאז שיש לי את הבלוג המשפחה שלי הפכה להיות שפני ניסיונות שלי לכל מיני מאכלים, עוגות, תבשילים שאני ממציאה. אני מכינה תבשיל,… הדפס מתכון

מצרכים

  • 1 כרוב לבן בינוני
  • שמן זית
  • מלח ופלפל
  • לרוטב:
  • 2 כפות מיונז
  • מיץ מחצי לימון
  • 4 כפות מיץ תפוזים
  • 1 כפית אבקת שום
  • 1/2 כפית כמון
  • 1 כפית סוכר
  • מלח ופלפל
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה לפיזור
  • 1 כף גרידת לימון

הוראות הכנה

-מחממים תנור 160 מעלות.

-חותכים את הכרוב לפרוסות עגולות ומניחים בתבנית על נייר אפייה. מזלפים שמן זית, ממליחים ומפלפלים ומכניסים לתנור עד ריכוך הכרוב (בערך 20 דקות).

-מערבבים את כל חומרי הרוטב.

-מפרקים את עיגולי הכרוב לרצועות ומסדרים בצלחת הגשה.

-מזלפים מעל רצועות הכרוב את הרוטב ומפזרים את הפטרוזיליה הקצוצה וגרידת הלימון.

אולי תאהבו גם את זה

2 תגובות

נועה 21/05/2021 - 14:28

איזה כיף שמצאתי את המתכון הזה!!
תודה מושלם

Reply
בנעלי בית 22/05/2021 - 08:23

איזה כייף שנהנת, איזה כייף שהגעת לבלוג שלי
מקווה שתמשיכי להנות גם בהמשך..!!

Reply

השאר תגובה

לידיעתך, אתר זה משתמש בעוגיות אשר קרא עוד