יש לי המון גרסאות לסלט כרוב לבן.
בכלל הכרוב הלבן מאוד פופולרי במטבח שלנו בארץ
ובמטבח שלי בפרט.
יש מתכוני סלט כרוב שהולכים איתי שנים
לרוב הם סלטים קלילים, מהירים שלא דורשים הרבה מאמץ.
אחד הסלטים הוא סלט כרוב וגזר.
הפעם עשיתי מישמש
לקחתי את הסלט כרוב והגזר שאני עושה לרוב עם רוטב מיונז ושידכתי לו הפעם רוטב מסלט אחר לגמרי.
יצא נפלא.
אז מה צריך
1/2 כרוב לבן קצוץ
2 גזרים מגורדים
מלח
לרוטב:
1/4 כוס שמן
1/4 כוס סויה
1/4 כוס מיץ לימון
3 כפות ריבת משמש
וכך עושים:
*שמים בקערה את הכרוב הקצוץ והגזרים המגורדים, ממליחים מערבבים ומניחים בצד.
*בסיר מחממים את כל חומרי הרוטב, לא להרתיח, לחמם עד שהריבה מתמזגת עם שאר החומרים.
*שופכים את הרוטב על הכרוב, מערבבים, מקררים ואוכלים. קל ופשוט.
מצרכים
- 1/2 כרוב לבן קצוץ
- 2 גזרים מגורדים
- מלח
- לרוטב:
- 1/4 כוס שמן
- 1/4 כוס סויה
- 1/4 כוס מיץ לימון
- 3 כפות ריבת משמש
הוראות הכנה
*שמים בקערה את הכרוב הקצוץ והגזרים המגורדים, ממליחים מערבבים ומניחים בצד.
*בסיר מחממים את כל חומרי הרוטב, לא להרתיח, לחמם עד שהריבה מתמזגת עם שאר החומרים.
*שופכים את הרוטב על הכרוב, מערבבים, מקררים ואוכלים. קל ופשוט.