אני קוראת עכשיו ספר נחמד וקצת מצחיק.
על אמא לשתי בנות, אלמנה שנרשמה לקורס גינון.
כל פרק בספר נפתח בתיאור והסבר איך לגדל ירק אחר.
הספר הזה ממש עשה לי חשק להיות גננת (של צמחים לא של ילדים)
בהומור ובפירוט, מתארת המחברת איך לגדל כל מיני ירקות.
החלטתי לנסות את מזלי ולגדל ירק אחד.
בחרתי לגדל קישוא.
למה, ככה, סתם בלי סיבה.
קראתי בעיון את ההוראות שבספר
בכל זאת לראות עם זה בכלל מעשי לפני שאני רצה לחפש זרעים של קישוא.
וככה כתוב:
"קישואים אוהבים אדמה חמימה, על כן חכו לפחות עד תחילת הקיץ"
התחלה טובה, אנחנו בדיוק בתחילת הקיץ, האדמה אצלי בגינה חמימה ואיך אני יודעת, שמתי עליה יד והיא הייתה חמימה, אני מקווה שאין לה חום או איזו מחלה אחרת.
"קישואים זקוקים לשמש, לחות, אדמה מנוקזת והרבה עידוד"
לעניין הזה יש לי בשפע, שמש יש, לחות יש, ועוד איך יש (מוכנה למכור קצת לחות בקיץ הזה), אדמה מנוקזת אבקש מהאיש שלי שינקז מה לי ולניקוז, ועידוד בזה אין לי בעיה אני יכולה לעמוד מול האדמה ולעודד כמה שצריך.
נמשיך הלאה
"כסו את האדמה בגבבה כדי להגן על השורשים ולשמור על הלחות".
אי אפשר היה פשוט להגיד במקום גבבה ערמה? כל כך קשה?
נמשיך
"השקו בנדיבות פעם בשבוע, הקפידו על אדמה בעומק של לפחות 10 סנטימטרים"
לגבי ההשקיה זה בסדר יש לי צינור בגינה אבל נראה לי הכי פשוט להגיד לאחד הצאצאים להשקות פעם בשבוע, בגילי הזיכרון קצת רופף, בטח לא אזכור. נפתרה הבעיה.
לעניין ה-10 ס"מ, זו לא בעיה, הלכתי לחפש איזה סרגל לדחוף לאדמה, מצאתי והנחתי בצד.
"אם הקישואים פורחים אבל לא מניבים ירק או שהם מניבים פרי שמפסיק לגדול מדובר בבעיית האבקה"
נו התחלנו עם הבעיות, זה כבר לא נשמע טוב. מה אני אמורה לעשות עם בעיית האבקה? לעשות פו פו על הפרחים?
"כדי להניב פרי, פולן"….
רגע רגע, מתחיל להיות מסובך מה זה פולן? אני צריכה לערב מישהו פולני? בדקתי באינטרנטוש, פולן זו אבקה. אם לא ידעתם אתם יודעים עכשיו.
"כדי להניב פרי, פולן מפרחים זכריים חייב לעבור אל הפרחים הנקביים ע"י דבורים, אם אין בסביבה שלכם מספיק דבורים אתם יכולים לבצע את ההאבקה בעצמכם בעזרת מקלון לניקוי אוזניים"
נשברתי
מילא לנקז, לגבב, לשתול, לחמם, לעודד, להשקות
אבל עכשיו היא רוצה שאהפוך לשדכנית, להעביר אבקה מהזכר לנקבה?
ואיך בכלל אני אמורה להבחין בין זכר לנקבה?
וחוץ מזה מאיפה אני אשיג עכשיו משפחה של דבורים, אם אני אקרא להם הם יבואו? אפשר לחשוב שיש לי בגינה דבורים להשכרה.
מקלון לניקוי אוזניים? נו באמת.
סגרתי את הספר, עזבתי את הגינה והלכתי לצחי הירקן, יש לו יופי של קישואים בלי פולן, בלי האבקה בלי מקל אוזניים.
המצרכים
5 קישואים חתוכים לחצאי עיגולים
1 בצל
8 פטריות שמפיניון (לא חובה בכלל)
חופן שמיר קצוץ
1 שן שום
2-3 כפות מיץ לימון
מלח ופלפל
1/4 כוס מים
ההכנה:
-מטגנים במעט שמן את הבצל עד שקיפות, מוסיפים את השום ומטגנים עוד 2-3 דקות.
-מוסיפים את הקישואים ואת הפטריות (מי שרוצה) מערבבים הכל יחד ומבשלים כמה דקות.
-מוסיפים את המים השמיר, הלימון, המלח והפלפל ומבשלים עוד 10 דקות תוך ערבוב מידי פעם.
אוכלים חם או קר.
ואפשר לקשט בעלי נענע.
מצרכים
- 5 קישואים חתוכים לחצאי עיגולים
- 1 בצל
- 8 פטריות שמפיניון (לא חובה בכלל)
- חופן שמיר קצוץ
- 1 שן שום
- 2-3 כפות מיץ לימון
- מלח ופלפל
- 1/4 כוס מים
הוראות הכנה
-מטגנים במעט שמן את הבצל עד שקיפות, מוסיפים את השום ומטגנים עוד 2-3 דקות.
-מוסיפים את הקישואים ואת הפטריות (מי שרוצה) מערבבים הכל יחד ומבשלים כמה דקות.
-מוסיפים את המים השמיר, הלימון, המלח והפלפל ומבשלים עוד 10 דקות תוך ערבוב מידי פעם.