החופש הגדול הוא שמחה לילדים
פחות להורים.
עזבו את החום, הלחות, הזיעה, הצפיפות בכל מקום, החול מהים והבית המבולגן
עם זה נוכל להתמודד
הבעיה הגדולה מתחילה בימי חודש אוגוסט האחרונים
שאז
נגמרו הקייטנות
נגמרו הטיולים המשפחתיים
נגמרו כל הסרטים שאפשר לראות
ראינו את כל המוזיאונים לילדים
ונגמרו שלל רעיונות איך להעסיק את הילדים.
עם הגדולים זה פחות בעיה כי הם מסוגלים להעסיק את עצמם.
אבל עם הקטנטנים קצת יותר קשה.
ופה נכנסים לתמונה הסבתות, הסבים, הדודים, הדודות, השכנים, וכל מי שרק אפשר
וכל זה כדי לשרוד את הימים האחרונים של החופש.
גם אני שובצתי לשמירה על התאומות המתוקות של האחיין שלי.
יום קייטנה עם שלל פעילויות.
אחרי שציירנו והדבקנו ועשינו עבודות יצירה כמו ואן גוך
לקחתי את השתיים והפכתי אותן לטבחיות קטנות.
הנה שני מתכונים קלילים, מהירים ונפלאים להכין עם הקטנים (ואפשר גם עם הגדולים)
שנהנים מאוד לאכול את מעשה ידיהם.
לפיצות הקטנות:
1/2 חבילה בצק עלים
קופסה עגבניות מרוסקות או 1 קופסה רסק עגבניות
כוס גבינה מגוררת (צהובה, מוצרלה)
1/2 כוס זיתים חתוכים או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים על פיצה כמו עגבנייה, פטריות, בצל, תירס. פלפל, תוספת קוביות בולגרית וכו'.
ההכנה:
– משטחים את הבצק ומורחים עליו את עגבניות המרוסקות-
-מפזרים מעל רוטב העגבניות את הגבינה המגוררת ומעליה מפזרים את התוספות שבחרתם
-מגלגלים את הבצק לגליל אחד ארוך וקורצים מהגליל עיגולים בעובי של סנטימטר וחצי.
-מרפדים תבנית בנייר אפיה ומניחים את הפרוסות על הנייר כשהן שטוחות
-אופים בחום של 180 מעלות כ- 20 דקות עד שהן מזהיבות.
כדורי גבינה וזיתים:
1 גבינה לבנה 5%
200 גרם מרגרינה/חמאה רכה
21/2 כוסות קמח רגיל
11/2 כפיות אבקת אפיה.
זיתים ירוקים שלמים ללא חרצנים.
1 ביצה
שומשום
ההכנה:
-מערבבים גבינה, הקמח, המרגרינה ואבקת האפייה לבצק אחיד.
-יוצרים מהבצק כדורים (בגודל של 3 ס"מ), משטחים כל כדור מניחים במרכזו זית וסוגרים בחזרה לכדור. מניחים בתבנית על נייר אפייה.
-מורחים על כל עיגול ביצה ומפזרים שומשום.
-אופים בחום בינוני 160 מעלות 15-20 דקות עד הזהבה.
מצרכים
- לפיצות הקטנות:
- 1/2 חבילה בצק עלים
- קופסה עגבניות מרוסקות או 1 קופסה רסק עגבניות
- כוס גבינה מגוררת (צהובה, מוצרלה)
- 1/2 כוס זיתים חתוכים או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים על פיצה כמו עגבנייה, פטריות, בצל, תירס. פלפל, תוספת קוביות בולגרית וכו'.
- לכדורי גבינה וזיתים:
- 1 גבינה לבנה 5%
- 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה
- 21/2 כוסות קמח רגיל
- 11/2 כפיות אבקת אפיה.
- זיתים ירוקים שלמים ללא חרצנים.
- 1 ביצה
- שומשום
הוראות הכנה
הכנת הפיצות
– משטחים את הבצק ומורחים עליו את עגבניות המרוסקות-
-מפזרים מעל רוטב העגבניות את הגבינה המגוררת ומעליה מפזרים את התוספות שבחרתם
-מגלגלים את הבצק לגליל אחד ארוך וקורצים מהגליל עיגולים בעובי של סנטימטר וחצי.
-מרפדים תבנית בנייר אפיה ומניחים את הפרוסות על הנייר כשהן שטוחות
-אופים בחום של 180 מעלות כ- 20 דקות עד שהן מזהיבות.
הכנת כדורי גבינה
-מערבבים גבינה, הקמח, המרגרינה ואבקת האפייה לבצק אחיד.
-יוצרים מהבצק כדורים (בגודל של 3 ס"מ), משטחים כל כדור מניחים במרכזו זית וסוגרים בחזרה לכדור. מניחים בתבנית על נייר אפייה.
-מורחים על כל עיגול ביצה ומפזרים שומשום.
-אופים בחום בינוני 160 מעלות 15-20 דקות עד הזהבה.