כרובית עם פירורית

אני מתה על פרחים

יכולה למלא את הבית בפרחים

אוהבת את הצבעוניות שלהם

את הריח שלהם כמו ריח השדות

את היופי שלהם

ואיך שהם מקשטים את הבית.

ככה עם פרחי הכרובית,

אוהבת לשחק איתם, לבשל איתם,

ולקשט את השולחן עם פרחי הכרובית

כל פעם בטעם וריח אחר.

הפעם שידכתי לפרחי הכרובית

תוספת פירורית.

טעים..!

החומרים:

1 כרובית מפורקת לפרחים

1 בצל פרוס (במקום אפשר גם טבעות מחצי כרשה)

שמן זית

מלח

1/2 כוס פירורי לחם

1/2 כוס צימוקים

1 שן שום

מעט מיץ לימון

ההכנה:

-מחממים תנור ל-180 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים מעל את פרחי הכרובית והבצל הפרוס.

-מזלפים מעל הירקות שמן זית וממליחים במלח. אופים כ-20 דקות עד הזהבה.

-בינתיים במחבת עם מעט שמן מטגנים קלות את שן השום, מוסיפים את הצימוקים ופירורי הלחם, מתבלים במעט מלח ומטגנים הכל יחד עד שפירורי הלחם משחימים מעט. מערבבים כל הזמן. (לשמור שפירורי הלחם לא ישרפו).

-מוציאים את פרחי הכרובית והבצל מהתנור, מסדרים בצלחת וזורים מעל את תערובת פירורי הלחם. מי שאוהב טעם מעט חמצמץ יכול לזלף מעל מעט מיץ לימון.

אפשר לאכול את המנה הזו כשהיא קרה או חמה

כרובית הפירורית

rinati אני מתה על פרחים יכולה למלא את הבית בפרחים אוהבת את הצבעוניות שלהם את הריח שלהם כמו ריח השדות את היופי שלהם… הדפס מתכון

מצרכים

• 1 כרובית מפורקת לפרחים
• 1 בצל פרוס (במקום אפשר גם טבעות מחצי כרשה)
• שמן זית
• מלח
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 1/2 כוס צימוקים
• 1 שן שום
• מעט מיץ לימון

הוראות הכנה

-מחממים תנור ל-180 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים מעל את פרחי הכרובית והבצל הפרוס.

-מזלפים מעל הירקות שמן זית וממליחים במלח. אופים כ-20 דקות עד הזהבה.

-בינתיים במחבת עם מעט שמן מטגנים קלות את שן השום, מוסיפים את הצימוקים ופירורי הלחם, מתבלים במעט מלח ומטגנים הכל יחד עד שפירורי הלחם משחימים מעט. מערבבים כל הזמן. (לשמור שפירורי הלחם לא ישרפו).

-מוציאים את פרחי הכרובית והבצל מהתנור, מסדרים בצלחת וזורים מעל את תערובת פירורי הלחם. מי שאוהב טעם מעט חמצמץ יכול לזלף מעל מעט מיץ לימון.