סלט כרוב לבן ותירס

"היום בא לי משהו קל לארוחת צהריים". פוסק האיש.

זה שהוא עובד מהבית, ניחא

זה שהוא מסתובב לי פה כל היום, ניחא

זה שהוא מדבר בטלפון עם האוזניה באוזן ומסתובב בכל רחבי הבית תוך דיבור רצוף, ניחא

זה שהוא שואל אותי כל הזמן מי זה היה, מה הוא אמר, לאן את הולכת, ניחא

אבל זה שהוא מתערב לי בתפריט היומי, עד פה.

זה המקום שלי, הטריטוריה שלי ובו אני מחליטה מה יהיה מה נאכל ומתי.

אז היום החלטתי שיהיה משהו קל לצהריים

פתחתי את המקרר מצאתי קישואים, כרוב לבן וגזר.

מהקישואים עשיתי לביבות (לא מטוגנות, בתנור, שיהיה קל)

ומהכרוב הלבן עשיתי סלט. קל.

ארוחת ירקות קלילה.

האיש שלי היה מבסוט מהארוחה הקלילה

אבל זה לא מנע ממנו לגנוב חתיכת עוגת גבינה גדולה שהייתה במקרר ולברוח לשנת צהריים.

מה צריך:

1/2 כרוב לבן בינוני

2 גזרים קטנים (או אחד גדול)

1 קופסה קטנה של תירס

חופן גדול של שמיר

מלח

לרוטב:

2 כפות גדושות מיונז

1 כפית חרדל (לא חובה אבל מוסיף)

מיץ מחצי לימון

1 כפית סוכר (אפשר להמיר בממתיק)

מעט מלח ופלפל

ההכנה:

-קוצצים קטן קטן את הכרוב הלבן ומגרדים את הגזר על פומפייה (או הכל מעבירים במכשיר מג'ימיקס), מעבירים לקערה.

-קוצצים את השמיר ומוסיפים לירקות.

-מעבירים את תכולת קופסת התירס לסלט ומערבבים את הכל ביחד.

-ממליחים את הסלט, מערבבים ומניחים בצד.

-מערבבים את כל חומרי הרוטב, טועמים, מתקנים תיבול. במידה והרוטב יוצא מעט סמיך ניתן להוסיף 2 כפות מים קרים (לא חמים, אפשר מהברז) לדילול הרוטב.

-שופכים את הרוטב על הסלט, מערבבים, טועמים ושומרים במקרר.

-אם נשאר עוד סלט, גם למחרת הוא מצוין.