יצא כך שהכי גדול בבית והכי קטן בבית נולדו בהפרש של שבוע בדיוק,
האיש שלי והילד הקטן שלי.
שניהם נולדו בחודש אוקטובר
שניהם בני מזל מאוזניים
שניהם כל כך דומים באופי שלהם
לשניהם אותו מבנה גוף
ולשניהם אותו צבע עיניים.
ושניהם מדהימים…!!!
השנה חגגנו להם ביחד
בארוחה משפחתית קטנה
בארוחה קלילה.
בין השאר עמדה לה פשטידת קישואים נפלאה
שנטרפה עוד בטרם הגיעה.
החומרים:
1/2 חבילה בצק עלים או בצק פילאס
2 קישואים
1 בצל סגול
1/2 כוס גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת (לא חובה)
1 ביצה
1 שמנת מתוקה (250 מ"ל)
1/4 כוס חלב
מלח ופלפל
ההכנה:
-פורסים את הקישואים לעיגולים ומטגנים במחבת עם מעט שמן עד הזהבה קלה. מוציאים לכלי ומקררים.
-באותה מחבת מטגנים את הבצל הסגול עד הזהבה. מקררים מעט.
-מרדדים את הבצק ומניחים בתבנית.
-מסדרים על הבצק את עיגולי הקישואים, מעל מפזרים את הבצל ומעל הבצל מפזרים את הגבינה המגורדת.
-מערבבים את השמנת המתוקה, הביצה, החלב המלח והפלפל ושופכים על הפשטידה.
אופים בחום 170 מעלות עד הזהבה
מצרכים
- 1/2 חבילה בצק עלים או בצק פילאס
- 2 קישואים
- 1 בצל סגול
- 1/2 כוס גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת (לא חובה)
- 1 ביצה
- 1 שמנת מתוקה (250 מ"ל)
- 1/4 כוס חלב
- מלח ופלפל
הוראות הכנה
-פורסים את הקישואים לעיגולים ומטגנים במחבת עם מעט שמן עד הזהבה קלה. מוציאים לכלי ומקררים.
-באותה מחבת מטגנים את הבצל הסגול עד הזהבה. מקררים מעט.
-מרדדים את הבצק ומניחים בתבנית.
-מסדרים על הבצק את עיגולי הקישואים, מעל מפזרים את הבצל ומעל הבצל מפזרים את הגבינה המגורדת.
-מערבבים את השמנת המתוקה, הביצה, החלב המלח והפלפל ושופכים על הפשטידה.
-אופים בחום של 170 מעלות עד הזהבה
2 תגובות
האם אפשר להחליף את השמנה המתוקה בשמנת להקפצה?
הי נופר לא כל כך הבנתי מה זה שמנת להקפצה