קניתי פטריות ונבטים
חשבתי להכין מוקפץ עם שלל ירקות ונתחי עוף.
חשבתי.
לא עשיתי.
התעצלתי.
וככה ישבו להם במקרר קופסא של נבטים וקופסא של פטריות
עד שצעקו הצילו…
זה מה יצא לי
סלט מהיר (5 דקות עבודה) וטעים.
צריך:
1 סלסלת פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות
1/2 קופסא נבטים עבים (או 2 כוסות)
2 ענפי בצל ירוק קצוצים
1/2 כוס קשיו
לרוטב:
2 כפות רוטב טריאקי
1 כף סויה
1 כף מיץ לימון
1 כף דבש/סילאן
ההכנה:
-מעבירים את הפטריות, הנבטים, הבצל הירוק והקשיו לקערה.
-מחממים את כל חומרי הרוטב (מחממים ממש טיפה לא מרתיחים), שופכים על הסלט, מערבבים ומקררים.
פשוט וטעים.
אפשר להגיש את הסלט כשהוא חמים מעל אורז, בכלל נפלא.
מצרכים
- 1 סלסלת פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות
- 1/2 קופסא נבטים עבים (או 2 כוסות)
- 1/2 כוס קשיו
- 2 כפות רוטב טריאקי
- 1 כף סויה
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף דבש/סילאן
הוראות הכנה
-מעבירים את הפטריות, הנבטים, הבצל הירוק והקשיו לקערה.
-מחממים את כל חומרי הרוטב (מחממים ממש טיפה לא מרתיחים), שופכים על הסלט, מערבבים ומקררים.
2 תגובות
איפה הבצל הירוק במרכיבים?
צודקת, נשמט בטעות, כבר מתקנת.
תודה על תשומת הלב