אורז עם תוספות

על ידי בנעלי בית

אם הייתי שואלת את הקטן שלי כל בוקר מה תרצה לארוחת צהריים

הוא היה עונה בלי היסוס: אורז.

הוא מת על אורז

תנו לו מנת אורז וסלט ירקות ליד, עשיתם אותו המאושר באדם.

תנו לו אורז לבן מבושל משעמם כזה והוא יהיה מבסוט.

טגנו קצת בצל עם אורז והוא יודה לכם בשמחה.

העיקר שתתנו לו אורז.

אבל אני לא מסוגלת לבשל כל הזמן את אותו האורז

ולכן אני מכניסה כל פעם לאורז קצת עניין

ולשמחתי הקטן זורם איתי ולא מתנגד למשחקים שלי עם האורז.

העיקר שליד האורז תהיה צלחת קטנה של סלט ירקות קצוץ דק דק.

הפעם הכנסתי לאורז קצת עניין וצבע וטעם וקצת אופי.

מה צריך:

1 כוס אורז

1 בצל קצוץ

2 כפות חמוציות

2 כפות צנוברים

חופן גדול של פטרוזיליה שמיר ונענע

2 כוסות מים

1 כפית כורכום

מלח ופלפל

ההכנה:

-משרים את האורז במים 20-30 דקות. שוטפים.

-במעט שמן מטגנים בסיר את הבצל עד שקיפות.

-מוסיפים לסיר את האורז, החמוציות, הצנוברים והירוקים, מערבבים ומטגנים הכל יחד 2-3 דקות.

-מוסיפים את התבלינים ואת המים, מכסים, מביאים לרתיחה, מנמיכים אש ומבשלים הכל יחד בערך 20 דקות עד שהמים נספגים.

-מכבים אש ומשאירים את הסיר מכוסה עוד 15 דקות.

אורז עם תוספות

אם הייתי שואלת את הקטן שלי כל בוקר מה תרצה לארוחת צהריים הוא היה עונה בלי היסוס: אורז. הוא מת על אורז… הדפס מתכון

מצרכים

  • 1 כוס אורז 
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 כפות חמוציות
  • 2 כפות צנוברים
  • חופן גדול של פטרוזיליה שמיר ונענע
  • 2 כוסות מים
  • 1 כפית כורכום
  • מלח ופלפל

הוראות הכנה

-משרים את האורז במים 20-30 דקות. שוטפים.

-במעט שמן מטגנים בסיר את הבצל עד שקיפות.

-מוסיפים לסיר את האורז, החמוציות, הצנוברים והירוקים, מערבבים ומטגנים הכל יחד 2-3 דקות.

-מוסיפים את התבלינים ואת המים, מכסים, מביאים לרתיחה, מנמיכים אש ומבשלים הכל יחד בערך 20 דקות עד שהמים נספגים.

-מכבים אש ומשאירים את הסיר מכוסה עוד 15 דקות.

 

 

 

אולי תאהבו גם את זה

השאר תגובה

לידיעתך, אתר זה משתמש בעוגיות אשר קרא עוד