ישנם ימי שבת שקטים כאלה
שאין תוכניות,
שאין אורחים,
שאין ביקורים
ובעיקר אין חשק לצאת מהבית
פשוט להיות בבית ולא לעשות כלום.
לנוח, לקרוא, לראות סרט או סתם להסתלבט
רק אני והאיש שלי.
וגם לא תמיד מתחשק לאכול בצהריים איזו ארוחה כבדה.
במיוחד שבחוץ יש חום נורא.
הכי מתאים ארוחה קלילה.
עם פשטידה או מנת בשר קלה
יש כבר ארוחה.
סלט נפלא, קליל, מרענן וטעים.
מה צריך:
1 כרובית בינונית מפורקת לפרחים קטנים
2 עגבניות
1 אבוקדו קלוף
4-5 עלי חסה
שמן זית
מיץ מחצי לימון
מלח גס
מכינים:
*בתבנית על נייר אפייה מניחים את פרחי הכרובית, מזלפים שמן זית ומפזרים מלח גס. מכניסים לתנור 170 מעלות 15-20 דקות. מקררים מעט.
*קוצצים את עלי החסה ומניחים בצלחת הגשה.
*חותכים את העגבניות ואת האבוקדו לחתיכות גדולות ומניחים על החסה.
*מעל הכל מפזרים את פרחי הכרובית האפויים, מזלפים שמן זית , מיץ לימון ומלח, מערבבים ומגישים.
אפשר לפזר מעל הכל נענע קצוצה.
מצרכים
- 1 כרובית בינונית מפורקת לפרחים קטנים
- 2 עגבניות
- 1 אבוקדו קלוף
- 4-5 עלי חסה
- שמן זית
- מיץ מחצי לימון
- מלח גס
הוראות הכנה
בתבנית על נייר אפייה מניחים את פרחי הכרובית, מזלפים שמן זית ומפזרים מלח גס. מכניסים לתנור 170 מעלות 15-20 דקות. מקררים מעט
*קוצצים את עלי החסה ומניחים בצלחת הגשה.
*חותכים את העגבניות ואת האבוקדו לחתיכות גדולות ומניחים על החסה.
*מעל הכל מפזרים את פרחי הכרובית האפויים, מזלפים שמן זית , מיץ לימון ומלח, מערבבים ומגישים.