עוגה עם לב ליום האהבה

טו באב

יום האהבה

המון לבבות בכל מקום

Love is in the air

אז למה לא נעשה עוגה

שבתוכה מסתתר לב אדום קטן וחמוד.

עוגה קלילה, מהירה וטעימה

שממש פשוט לעשותה.

יום אהבה שמח לכולם

שתמיד נאהב ונתאהב !!!!

מה צריך:

2 שמנת מתוקה

11/2 כוסות סוכר

4 ביצים

21/4 כוסות קמח תופח

1/2 כפית צבע מאכל אדום טבעי

אבקת סוכר לפיזור על העוגה

ההכנה:

-מחממים תנור ל-170 מעלות.

-מקציפים את השמנות לקצפת יציבה

-מוסיפים את הסוכר ואת הביצים ומקציפים עוד 10 שניות

-מוסיפים את הקמח ומקציפים עוד 10 שניות.

-מוציאים 21/2 כוסות בערך מהבלילה לכלי מזלפים את צבע המאכל ומערבבים טוב טוב עד שכל הצבע מתמזג עם הבלילה. מעבירים את הבלילה לתבנית קטנה (בערך 15X10).

-אופים את הבלילה האדומה כ-15 דקות עד שהיא מוכנה. מקררים. (הבלילה הלבנה הלא אפויה תחכה בינתיים). משאירים את התנור דולק.

-מכסים בשכבה דקה תחתית תבנית אינגלישקייק מהבלילה הלבנה (שעדיין לא אפינו אותה) כדי שהלבבות יוכלו לעמוד יפה.

-קורצים מהעוגה האדומה לבבות ומעמידים אותם בשורה אחת אחרי השנייה הפוכות (שהצ'ופצ'יק של הלב למעלה, כי אח"כ נהפוך את העוגה ונקבל צורת לב נכונה).

-מכסים את הלבבות בבלילה הלבנה עד לשולי התבנית (היא תופחת מעט).

-אופים ב-170 מעלות 20 דקות.

– מקררים, שולפים מהתבנית, הופכים, בוזקים אבקת סוכר, חותכים ומגלים לב חמוד וקטן בתוך העוגה.