חזרנו הביתה מהופעה של יהורם גאון והפילהרמונית
בדיוק הילדים חזרו מההופעה של ג'יין בורדו.
התיישבנו במטבח.
כולנו מלאי מרץ, אנרגיה ואנדרנלין מהמופעים.
"איך היה"? אני שואלת
"נפלא" משיבים הילדים "ושלכם"?
"אוי איזה מופע נפלא" אני נאנחת מהנאה ומתחילה לנאום:
"הקול הנפלא של יהורם גאון
הסיפורים הנפלאים שסיפר
הבדיחות שסיפר עם כושר המשחק הנפלא שלו.
העברית הרהוטה שלו
המנצח המוכשר שניצח בכזו אלגנטיות על התזמורת, כאילו הוא רוקד איתם יחד. ובכלל השילוב בין שירה ותזמורת כזו גדולה זה פשוט אדיר.
אויי והשירים הנפלאים של יהורם גאון: בית אבי, הנני כאן, אל ארץ צבי… ועוד ועוד"
הילדים הסתכלו עלי בעיני עגל.
"והמופע שלכם של… תזכירו לי איך קוראים ללהקה שראיתם"?
"ג'יין בורדו, את לא מכירה אותם? אפילו עשו עליהם מערכון בארץ נהדרת"!
מאיפה אני אמורה להכיר אותם?
"מה באמת" אני משתוממת "מערכון בארץ נהדרת?"
"כן הנה תראי"
מראה לי הילדון שלי ביוטיוב שיר שמבוצע ע"י שלושה זמרים וגם את המערכון בארץ נהדרת.
הסתכלתי עליו בעיני עגל.
בכל זאת כמה שנתכחש יש פער דורות…
"רוצים פיצה"? אני שואלת ויודעת שלפיצה אין פער דורות.
כולם הנהנו בהסכמה.
תוך חצי שעה ישבנו במטבח וזללנו כולנו בהנאה פיצה.
כן חצי שעה…
צריך:
2 כוסות קמח רגיל
1 כפית סודה לשתייה
1 כוס רוויון (או 1 גביע יוגורט ו-3 כפות מים)
2 כפות שמן זית (אפשר גם רגיל)
1/2 כפית מלח
5-6 כפות עגבניות מרוסקות (או רוטב עגבניות)
1 כוס גדושה גבינה מגוררת (צהובה, מוצרלה)
ובעניין התוספות, פה השמיים הם הגבול, מה שאתם אוהבים, חייבים, רגילים, מוכרחים. הכל הולך!!
ועוד משהו קטן, אני לפעמים מפזרת על הגבינה המגורדת קוביות של גבינה בולגרית, מוסיף לטעם, אבל זה ממש לא חובה.
ההכנה:
-מחממים תנור ל-170 מעלות.
-מערבבים את כל חומרי הבצק: קמח, סודה לשתייה, רוויון, שמן ומלח לבצק אחיד.
-מניחים בתבנית נייר אפייה (אפשר גם תבנית מרובעת של תנור), מרססים את הנייר במעט ספריי שמן.
-מרדדים את הבצק ומשטחים אותו על נייר האפייה.
-מורחים את רוטב העגבניות על הבצק, מפזרים את הגבינות והתוספות ולתנור ל-15 שעה עד שהגבינה נמסה והבצק מזהיב.
מצרכים
- 2 כוסות קמח רגיל
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כוס רוויון (או 1 גביע יוגורט ו-3 כפות מים)
- 2 כפות שמן זית (אפשר גם רגיל)
- 1/2 כפית מלח
- 5-6 כפות עגבניות מרוסקות (או רוטב עגבניות)
- 1 כוס גדושה גבינה מגוררת (צהובה, מוצרלה)
הוראות הכנה
-מחממים תנור ל-170 מעלות.
-מערבבים את כל חומרי הבצק: קמח, סודה לשתייה, רוויון, שמן ומלח לבצק אחיד.
-מניחים בתבנית נייר אפייה (אפשר גם תבנית מרובעת של תנור), מרססים את הנייר במעט ספריי שמן.
-מרדדים את הבצק ומשטחים אותו על נייר האפייה.
-מורחים את רוטב העגבניות על הבצק, מפזרים את הגבינות והתוספות ולתנור ל-15 שעה עד שהגבינה נמסה והבצק מזהיב.