בטו בשבט רואים בכל מקום דוכנים עם ערמות פירות יבשים. פעם היו משמשים, תאנים ותמרים לא היה מבחר, היו הפירות הקלאסיים. היום……
בימים קרירים שכאלה אין כמו סיר קדרה שיחמם את האווירה. ואני כידוע תמיד מחפשת את הדרך הקלה ללב, לפה ולנשמה. בסיר הנפלא…
עוגיות שושנים
על ידי בנעלי ביתאת האיש היקר שלי הכרתי עוד כשהיינו בצבא, ממש לקראת סוף השירות שלי. אני הייתי חיילת אחראית משמרת, והוא היה קצין ומפקד,…
בורקס תרד וגבינות
על ידי בנעלי ביתהבורקס הגיע אלינו מאזור הבלקן, היהודים הספרדים מטורקיה והבלקן הביאו את המאכל הזה אל המטבח הישראלי. אני לא ממוצא בלקני או טורקי,…
עוגת נוטלה קלה
על ידי בנעלי ביתאני לא יודעת איך אתם אבל אני, איך שהימים נעשים אפורים וקודרים אני מחפשת משהו מנחם. מה לעשות שאצלי משהו מנחם זו…
סיר ירקות ברוטב פסטו
על ידי בנעלי ביתושוב עונה מתחלפת ושוב בא ומגיח החורף, הימים הולכים ונעשים קרירים והלילות הולכים ונעשים ממש קרירים. איך שמגיע הגשם הראשון אני מתחילה…