העגבניות שרי האלה משגעות אותי ירוקות, אדומות, צהובות, מנומרות, עגולות מוארכות קטנטנות כל פעם כשאני מגיעה לשוק, או לירקן או לשדות (ליד…
סלטים
סלט מלפפונים
על ידי בנעלי ביתאבא שלי נולד בפולין אז לא רק שהוא הביא את זיו פניו היפות משם הוא גם הביא עמו שלל תבשילים פולניים…
סלט קוסקוס
על ידי בנעלי ביתכוסברה או שאוהבים או שלא, אני פחות מתחברת אליו. ולכן הכוסברה לא כל כך מככב אצלי במטבח. אבל הנסיכה שלי גילתה פתאום…
חצילים בתחמיץ
על ידי בנעלי ביתזה טעים זה מריח טוב זה קליל זה ממכר הולך עם כמעט כל תבשיל ואוכלים את זה כמו גרעינים עוד לא מספיקה…
סלט תפוחי אדמה
על ידי בנעלי ביתקמתי בבוקר להכין פשטידה מתפוחי אדמה להגיש לאורחים שיבואו בערב לארוחה. בישלתי סיר עם תפוחי אדמה אך אבוי נשארתי עם שלושה תפוחי…
ישנם ימי שבת שקטים כאלה שאין תוכניות, שאין אורחים, שאין ביקורים ובעיקר אין חשק לצאת מהבית פשוט להיות בבית ולא לעשות…
סלט כרוב לבן וגזר
על ידי בנעלי ביתיש לי המון גרסאות לסלט כרוב לבן. בכלל הכרוב הלבן מאוד פופולרי במטבח שלנו בארץ ובמטבח שלי בפרט. יש מתכוני סלט כרוב שהולכים…
סלט חצילים מבושל
על ידי בנעלי ביתהירק הסגלגל הזה מככב אצלי הרבה במטבח. בני ביתי אוהבים אותו בכל צורה שאפשר לחשוב: מבושל, מטוגן ,בתנור, קלוי עם קליפה…
הקודם