אצלנו הפסטה מככבת ובגדול, בכל הצורות, הטעמים, הרטבים והריחות. הנה כמה עובדות, אולי לא הכי מעניינות על פסטה: -פסטה באיטלקית פירושה בצק.…
צמחוני/טבעוני
פשטידת קישואים
על ידי בנעלי ביתיצא כך שהכי גדול בבית והכי קטן בבית נולדו בהפרש של שבוע בדיוק, האיש שלי והילד הקטן שלי. שניהם נולדו בחודש אוקטובר…
בטטות צבעוניות בתנור
על ידי בנעלי ביתיושבת מול המחשב וכותבת את המתכון לבלוג, בעודי יושבת ומתקתקת את המילים במחשב המחשבות שלי מתרוצצות לכיוונים משונים. אני בוהה בצג המחשב…
סלט סלק ובטטה
על ידי בנעלי ביתאחד הירקות שמככבים אצלי במטבח הוא הסלק מתקתק, אדמדם, מכיל מינרלים למיניהם, טעים והוא גם חברותי כי הוא מתחבר להרבה ירקות. עושה…
בולונז טבעוני
על ידי בנעלי ביתלרוב לארוחות משפחתיות אני עושה תבשילים כפולים. מה הכוונה בזכות, כן בזכות, ולא בגלל, בזכות הנסיכה הטבעונית שלי אני מעמידה סירים כפולים…
כרובית בשמיר
על ידי בנעלי ביתאני לא זוכרת מתי הייתה הפעם הראשונה שבישלתי כרובית זה היה לפני המון שנים כשהילדים היו ממש פיצפונים. והם אהבו. נכון שהאורז,…
אורז וקישואים
על ידי בנעלי ביתכשהייתי ילדה אמא שלי תמיד אמרה "אם זוג מסיים שק מלח מיום החתונה. סימן שהנישואים יחזיקו מעמד.." שהרי לסיים שק מלח מתחילת…
חזרנו הביתה מהופעה של יהורם גאון והפילהרמונית בדיוק הילדים חזרו מההופעה של ג'יין בורדו. התיישבנו במטבח. כולנו מלאי מרץ, אנרגיה ואנדרנלין מהמופעים.…
פשטידת ברוקולי
על ידי בנעלי ביתיש רגעים בחיים כשאת מחליטה משהו, את מבצעת ולא מתחרטת על זה. זה מה שקרה לי לפני שנים כשהיינו זוג צעיר עם…
סלט פטריות ונבטים
על ידי בנעלי ביתקניתי פטריות ונבטים חשבתי להכין מוקפץ עם שלל ירקות ונתחי עוף. חשבתי. לא עשיתי. התעצלתי. וככה ישבו להם במקרר קופסא של נבטים…